دلایلی برای مصرف توت‌فرنگی
دلایلی برای مصرف توت‌فرنگی
در فصل تابستان میوه‌های مختلفی در دسترس ما قرار می‌گیرند که توت‌فرنگی یکی از مغذی‌ترین آنها محسوب می‌شود. توت‌فرنگی تازه نه تنها خوشمزه است، بلکه فواید سلامت مختلفی را نیز ارائه می‌کند. در ادامه با برخی از فواید آن بیشتر آشنا می‌شوید.
محافظت در برابر ملانوما
ملانوما نوعی خطرناک از سرطان پوست است و می‌تواند در سراسر بدن گسترش یابد، از این‌رو هر چیزی که به مبارزه با این بیماری کمک می‌کند، شایسته توجه است.
تنظیم کننده فشار خون
از آنجایی که توت‌فرنگی منبع خوبی برای ماده معدنی پتاسیم است که برخی اثرات مضر سدیم بیش از حد در رژیم غذایی را خنثی می‌کند، این میوه برای تنظیم سطوح فشار خون مفید است.
پیشگیری از بیماری قلبی
مصرف توت‌فرنگی به پیشگیری از بیماری قلبی نیز کمک می‌کند. توت‌فرنگی از لخته‌شدن خون پیشگیری می‌کند، به اکسیداسیون چربی‌های مورد نیاز برای سلامت قلب کمک کرده و آسیب‌دیدگی رگ‌های خونی را کاهش می‌دهد.
خواص ضد التهابی
توت‌فرنگی دارای خواص ضد التهابی و ضد درد طبیعی است. بنابر مطالعه‌ای که در نشریه پزشکی Nutrients منتشر شد، پژوهشگران دریافتند که مصرف منظم توت‌فرنگی به تسکین درد و التهاب استئوآرتریت(آرتروز) در زانوها کمک کرده است.
پیشگیری از بیماری آلزایمر
توت‌فرنگی حاوی یک ماده مغذی به‌نام «فیستین» است. پژوهشی نشان داد این ماده ممکن است از بیماری آلزایمر پیشگیری کند. «فیستین» یک آنتی‌اکسیدان طبیعی است که از خواص قوی ضد التهابی و محافظت از مغز سود می‌برد.
مبارزه با سرطان پروستات
پژوهشی که در نشریه Carcinogenesis منتشر شد، نشان داد که «فیستین» به‌طور موثر سلول‌های سرطان پروستات را نابود می‌کند، از این‌رو توت‌فرنگی می‌تواند به درمان یا پیشگیری از این بیماری کمک کند.
حاوی ویتامین C
توت‌فرنگی از جمله بهترین منابع غذایی برای ویتامین C است. این ماده مغذی به تقویت شریان‌ها کمک می‌کند، از کبودی پیشگیری کرده و غدد آدرنال را تقویت می‌کند که بین تمام اندام‌ها و غدد در بدن به بالاترین سطوح ویتامین C نیاز دارد.
خواص ضد افسردگی
افزون بر پیشگیری از بیماری آلزایمر، «فیستین» موجود در توت‌فرنگی خواص ضد افسردگی را ارائه می‌کند. در یک مطالعه پژوهشگران دریافتند که «فیستین» به تنظیم هورمون سروتونین که مسئول خلق و خوی خوب است، کمک کرده و از این‌رو خواص ضد افسردگی طبیعی خود را ارائه می‌کند.
منبع:www.armandaily.ir
